Dabar vištienos karbonadų ruošimui galima nenaudoti miltų

Vištienos karbonadas  – toks patiekalas, kuris negali nusibosti. Švelni vištiena su prieskoniais auksaspalviame apvalkale – idealios vaišės visiems gyvenimo atvejams. Mes įpratome apkepti kepsnius keptuvėje, prieš tai juos pamirkę kiaušinyje, o paskui apvolioję miltuose.

Pasirodo, juos galima ruošti kitaip. Mes jums papasakosime, kaip skaniai iškepti vištienos karbonadą. Miltų ir kiaušinių šiam receptui neprireiks. Šis patiekalas – atradimas tiems, kurie teikia pirmenybei sultingai mėsai ir nemėgsta plauti ant rankų prilipusios paniruotės.

Ingredientai

  • vištienos file – 4 vnt;
  • medus – 40 g;
  • garstyčios – 30 g;
  • česnakas – 3-4 skiltelės;
  • majonezas – 50 g;
  • druskos pagal skonį;
  • maltų raudonųjų pipirų pagal skonį;
  • paprikos pagal skonį;
  • saulėgrąžų aliejus – 30 ml

Gaminimas

Marinato paruošimui sumaišykite garstyčias, aliejų, spaustą česnaką, skystą medų ir majonezą. Pagal skonį įdėkite druskos ir prieskonių. Puikiai tiks malti raudonieji pipirai arba paprika. Viską gerai išmaišykite.

Nuplaukite vištienos file, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir supjaustykite plonomis riekelėmis.

Uždenkite mėsą maistine plėvele ir atsargiai išmuškite. Po to įdėkite vištieną į gilų indą, užpilkite marinatu ir palikite 1-2 val.

Marinuotus kepsnius dėkite ant pergamentiniu popieriumi išklotos skardos, apliekite mėsą likusiu marinatu ir dėkite patiekalą į įkaitintą iki 180 C laipsnių orkaitę 40 min.

Sveikiname, sultingi vištienos kepsniai paruošti! Rekomenduojame juos patiekti su mėgstamu padažu ir daržovių salotomis. Tokia naudinga ir skani vakarienė patiks absoliučiai visiems. Pasidalinkite šiuo įdomiu receptu su draugais.

šaltinis cooktasty.club

Tau taip pat gali patikti Daugiau iš autoriaus